房子外墙未做保温属质量问题，可投诉解决。依据《建设工程质量管理条例》，房屋应满足质量标准，外墙保温是重要一环。未做保温影响居住舒适度及能耗，长期可能导致墙体损坏。
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房屋质量问题可通过投诉解决，方式有行政投诉和向开发商反映。行政投诉快速有效，适用于严重质量问题；向开发商反映适用于保修期内问题，便于快速维修。
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外墙未保温，可投诉。操作：1. 收集证据，如照片、购房合同等；2. 向建设行政主管部门投诉，说明问题；3. 或联系开发商，要求其履行保修责任；4. 必要时寻求法律援助，维护权益。