公司不能在员工下班后强制安排开会或培训，否则算加班。依据《劳动法》，加班需员工同意并支付加班费。强制安排可能影响员工休息，长期下去会损害员工健康，降低工作效率。
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公司不能强制。具体操作：1.与员工协商，确保双方同意；2.支付加班费，遵守《劳动法》规定；3.如员工拒绝，应调整会议或培训时间，不得强制。
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公司安排下班后开会或培训，常见处理方式是与员工协商并支付加班费。若员工不同意，应尊重其休息权，避免强制安排，以免产生法律纠纷。