包工头欠薪可向当地劳动监察大队投诉。依据《劳动法》等，劳动监察部门有权介入处理，要求支付工资，否则将面临处罚，如扣除保证金、企业黑名单等，严重影响企业信誉及后续业务。
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包工头欠薪可这样处理：1.投诉劳动监察大队，快速介入处理；2.若投诉无果，申请劳动仲裁，通过法律程序维权；3.仲裁不成，可向法院提起诉讼，要求支付薪资及赔偿。各步骤需保留证据，依法维权。
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处理包工头欠薪的常见方式有投诉劳动监察、申请劳动仲裁或提起诉讼。建议先投诉劳动监察，因其处理速度快且直接；若无效，再考虑劳动仲裁或诉讼，根据具体情况选择最适合的方式。